Veckans Goding - Citronstänger

 

Finns det något som vi är extra svaga för när det gäller bakverk så är det sådant som innehåller citron eller lime.

Det blir så fräscht och smakar så härligt friskt.

Favoritboken "njut en liten smula" har fått bidra med ett härligt recept till denna veckans goding och det är knapriga, ljuvliga citronsnittar som står på fikamenyn denna gång.

 

Lätt, lättare, lättast att sno ihop och god, godare godast att knapra på till kaffe eller te.

 

Receptet kommer här:

 

 

Smulans Citronstänger

 

150 g smör

5 dl vetemjöl

2 dl socker

1 tsk bakpulver

skal av 1 citron

2 ägg

 

1 ägg att pensla med

 

Ställ fram smöret så att det blir rumsvarmt

sätt ugnen på 175 grader.

Blanda alla ingredienser till en smidig deg.

Forma till två rullar , lägg dem på en plåt och platta till dem.

Pensla med ägg.

 

Grädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.

Ta ut plåten och skär bitarna på snedden innan de svalnat.

 

 

Trevlig fikastund önskar vi.

/ Fiffiga systrar