Egen müsli gör helgfrukosten lyxig

 Tänk att det äntligen är fredag igen! 

Underbara fredag! Så otroligt mycket välkomna fredag!

På fredagen vill man få i ordning hemma, gärna handla det man behöver till helgen, väldigt gärna ha lite fräscha blommor, äta något gott på kvällen och veta att en riktigt mysig långfrukost väntar på den lediga lördagen!

 Mysfrukost har vi skrivit om förut här på bloggen och det är verkligen något som vi uppskattar otroligt mycket! Det är det bästa som finns att få sitta länge och äta med hela familjen samlad. En riktig go-frukost ska det vara... med många smaskiga tillbehör! Färska frallor med smarriga pålägg, Brämhults nypressade apelsinjuice, ägg, kaffe, kanske sill eller inlagd strömming, en god yoghurt eller smoothie och den nya favoriten... 

Hemgjord müsli! 

Visst är det underbart när finfina grannar kommer med hemgjord müsli som supertrevlig gå-bort-present?! Helt suveränt! Den hemgjorda müslin var fantastiskt god och nu är vi fast! Det rostas müsli i ugnen för fulla muggar!

Krispig müsli 

3,5 dl havregryn

3,5 dl rågflingor

1 dl kokosflingor (mindre om man inte vill ha så mycket kokossmak)

0,5 dl hela linfrön

0,5 dl havre- eller vetekli

1-1,5 dl Solroskärnor

Nötter och mandlar efter tycke och smak (ex. paranötter, valnötter och hasselnötter som ovan)

1dl vatten

1 dl honung

2 msk rapsolja

Torkade frukter och bär efter tycke och smak - I müslin på bilden finns det:

- Torkade aprikoser 

- Torkade gojibär

- Russin

- Torkade tranbär

Man kan även smaksätta müslin med kanel om så önskas

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda havregryn, rågflingor, kokosflingor, linfrö, havrekli och solroskärnor i en skål. 

Hacka mandel/nötter grovt och blanda i flingblandningen.
Häll vatten, honung och olja i en burk och rör om ordentligt. 

Häll honungsvattnet över flingblandningen och blanda noga. 

Låt stå 15 min.

Bred ut blandningen i en långpanna. 

Rosta mitt i ugnen ca 40 min. Ta ut och rör om i blandningen var 10:e minut tills allt är torrt.

Låt svalna.
Skär aprikoser i mindre bitar. 

Blanda i aprikoseroch annan torkad frukt och bär när flingblandningen svalnat. 

Förvara i lufttät burk.

Njut till fil eller yohurt!

Mums!

Grundreceptet kommer från Allt om Mat, men vi har både dragit bort och lagt till vissa ingredienser.

Det är både enkelt och roligt att göra egen müsli!

Det bästa av allt är att man får precis de ingredienser man tycker om och vet precis vad man äter... Inga konstiga tillsatser! Välj ingredienser med bra kvalitet, gärna ekologiska och närproducerade så långt det går, så känns det extra bra både för kroppen och naturen.

Vi garanterar er en smakupplevelse som gör frukostfilen till en fröjd!

Gör ni müslin ikväll är den redo att bara plockas fram till helgens mysfrukost!

Denna sista fredagen i maj strålar solen från en klarblå himmel och det känns verkligen som sommar!

Idag gäller det att vara ute så mycket det bara går!

En riktigt skön och mysig fredag önskar vi er!

Nyrostade müslikramar! // Fiffiga Systrar