lördag 7 april 2012

Glad Påsk!

Idag är det påskafton kära vänner!
Idag väntas därför smaskig påsklunch med släkten! Massor av gott kommer serveras på det fint dukade bordet! det är ju lite som en mini-jul... bara att det serveras lite mer fisk och ägg den här dagen... smaskens säger vi!


Denna dag tycker vi även att det passar fint med en riktigt smarrig efterrätt! Som denna underbart smakande chokladtryffeltårta! Svägerska Sofia bjöd på den för ett tag sedan och det gick verkligen inte att låta bli att älska den! Med en klassisk kladdkaka i botten och en krämig tryffelsmet på toppen blir smaken en blandning av choklad och kola och det bara smälter i munnen. Tillsammans med en klick vispad grädde smakar det allra bäst!

Chokladtryffeltårta

Ugn: 150 grader

2 ägg
3 dl socker
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1½ dl mjöl
100 g smält smör

Chokladtryffel
200 g blockchoklad
1½ dl vispgrädde
2 msk smör

Gör såhär:

Vispa samman ägg och socker pösigt. 
Blanda de torra ingredienserna i en bunke för sig. 
Smält smöret och rör ner det i äggsmeten tillsammans med de torra ingredienserna. 
Sätt fast ett bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant (då slipper du att kakan fastnar).
Häll ner smeten i formen och grädda på 150 grader i cirka 35 minuter. Känn med en sticka då och då så inte kakan blir för torr.

Låt kakan svalna helt och gör sedan chokladtryffeln.
Koka upp vispgrädde i en kastrull.
Tillsätt chokladen hackad i bitar samt smör. Låt allt koka upp och rör tills chokladen är helt smält.
Häll tryffelsmeten på den helt svala kakan.
Låt stå någon timme tills tryffeln stelnat.

Servera och njut!



För att göra tårtan lite extra fin gjorde vi en liten vimpel av mönstrat papper med hälsningen "Glad Påsk". Två avklippta grillpinnar fick agera stolpar och vimpeln tillsammans med de små chokladäggen tycker vi blir en perfekt detalj på en tårta till påsk!

Vi önskar er alla en riktigt 
GLAD PÅSK!!

Chokladiga påskaftonskramar till er från oss! // Fiffiga Systrar

15 kommentarer:

Sabelhagens Olivlund - Maria sa...

Vad mycket fint påskpyssel ni bjuder på. Mycket inspiration att hämta, och vilken smarrig tårta.
Önskar er en skön påskhelg.
Kram Maria

Fröken Pyssel sa...

Så himla fin tårta! Riktigt påskig och söt, och god lät den också :-D

Johanna Stålros sa...

Sicken vacker och god tårta!!! Önskar er en skön påsk. Kram

Louise Backskär sa...

Jo jag tackar... den ser verkligen smarrig ut! Kan tänka mig att den smälter på tungan och att smaken är fantastisk. Skulle vara kul att provsmaka den någon gång.

GLAD PÅSK på er!
Kram

Annika GW sa...

Glad Påsk! och tack för alla fantastiskt fina påsktips. Så många bra idéer och recept kring påsken! / Annika

popetotrora sa...

Å, vad gulligt med vimplarna på kakan!

Låter som ni har en riktigt härlig påskafton framför er. :-) På vårt schema står bowling och sen påskmiddag med svägerskan och hennes familj.

creando sa...

Så himla fin tårta! Helt i min smak, både tårtsorten och piffningen av densamma. :)
Kramar Kicki

hönapöna sa...

vilken härlig tårta, och dukningen i inlägget tidigare är bara såå fin! Glad påsk till er!

Anonym sa...

Tack för allt fint ni gör! Det är så inspirerande att läsa er blogg. glad påsk! Kram Camilla

maria syr och så vidare sa...

Åh va gott det låter, får nog prova nån gång! Tack för receptet! /Maria

Erika G sa...

Ide'n med vimplarna lånar jag när min dotter tar studenten i maj! Toppenfint att göra en studenttårta med vimplar, eller hur? Kram!

Ninni sa...

Åh vilken härlig ide´med flaggvimplarna! Jag ska genast skapa en till 20-åringen som är hemma och ska gratuleras:)
Ha en härlig påsk!
Kram/ Ninni

A House With A View sa...

Vilken jättejättefin tårta!!! Och så smarrig den verkar!! Snyggt pyntat också!!! Tack för receptet:))

Önskar er en fin fortsättning på påsken!

Kraaaaaaaaam aka

Mamma C sa...

Mycket vacker och god tårta. Vimplarna var en kul grej.
Ha en fortsatt fin påsk
Kram Mamma C

Allt och/eller Inget sa...

Den ser imponerande god ut! Men jag är också imponerad över den fina utsmyckningen, jättefint verkligen! Hoppas helgen är lat och skönt! KRam Linda