måndag 14 november 2011

Veckans Goding - Moster Rosas kladdkaka med äpple och kanel

Nu ska ni få smaka något riktigt gott! Till veckans goding denna höstvecka bjuder moster Rosa på kladdiga äppelrutor. Seg som kladdkaka och med en underbar smak av äpple och kanel... Det är ren och skär njutning! Och det bästa av allt... kakan är busenkel att baka!
 Tänk bara på en sak... Det ska vara proppfullt med goda äpplen och rikligt med pudrad kanel! Mums!

Moster Rosa hälsar att kakan är minst lika god om man byter ut äpplena mot skivad rabarber men pudra då med kardemumma istället för kanel. Det är säkerligen supergott för rabarber och kardemumma är ju en lika vinnande kombination som äpple och kanel! Mums!

Receptet är beräknat till en form i storleken 20x30 cm. Vill ni baka kakan på hel långpanna? Då är det bara att ta dubbelt av allt i receptet. Gräddningstiden är dock densamma.

Sådär kära vänner. Välkomna in i moster Rosas stora gotländska stenhus, slå er ner framför brasan och avnjut denna härligt sega äppelruta tillsammans med en kopp varmt kaffe... eller varför inte lite hemkokt saft, precis som vid barndomens fikastunder.

Äppelmysiga fikakramar även denna måndag! / Fiffiga Systrar

8 kommentarer:

Frida Karolina sa...

Va gott det ser ut! :) Här kommer ett tips inför julen för er som gillar att pyssla! :)

http://fridakallgren.blogspot.com/2011/11/julinspiration.html

Ha det gott / Frida

Vintage House sa...

Hej
Så himla gott det ser ut...
får testa någon dag...
ha en fin måndag
kram
sandra

Jill i Fyra Rum och Kök sa...

Stort tack! Jag som planerar storbak inför julsäsongen i helgen vet nu vad som bland annat står på listan. Går den bra att frysa?

Hoppas ni har en fin start på veckan!

Annelie sa...

MUUUMMSSS,den ska bakas..;))

Kram på er!!!

Vardag och flärd sa...

Det verkar vara en riktig läckerkaka, ska skriva ut receptet! Tack för att ni delar med er!
Kram Eva

Erika sa...

Kan meddela att jag satt framför brasan i det stora huset och avnjöt denna goding förra helgen! Mums!

Anonym sa...

Behövde göra något med alla äpplen och testade att baka denna idag. Måste säga att det är en av de godaste äppelkakor jag ätit! Barnen håller med. Vi åt den med lite vaniljsås för det hade vi hemma men den var supergod även utan.
Kan tipsa om att smeten räcker till två runda formar med avtagbar kant, ifall man inte vill göra fyrkanter/har en liten långpanna.

Fiffiga Systrar sa...

Hej du anonyma! Vad kul att du gillade äppelkakan och vi håller bara med! Den är riktigt mumsig!
Tack för tipset med de runda formarna! Kram emelie och elin