Visar inlägg med etikett sköna söndag. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett sköna söndag. Visa alla inlägg

söndag 22 april 2012

Hurra i efterskott!!


 Vet ni.. Vi har missat vår 1-års dag. Den 15 april förra året startade vi Fiffiga Systrar. Hur kunde vi missa det? Vi som hade tänkt oss en stor maffig födelsedagstårta och en fin fin tävling på den dagen...
Nåja så kan det gå när tiden springer på lite väl fort.
Vilket år vi haft! Så kul det har varit och vilken fantastisk värld vi fått ta del av sedan vi gav oss in i bloggvärlden. Vi har lärt oss mycket. Innan vi startade Fiffiga Systrar hade vi knappt läst en blogg. Så den 15 april förra året var vi två systrar som bambi på hal is.. Vi hade ingen aning om vad vi gav oss in på..
Det har varit mycket hårt arbete men oj oj oj så roligt vi haft under tiden! Vi är så glada över att ni kommer in hit och hälsar på och läser vad vi har att säga. För vad skulle vi vara utan er käraste läsare..? Lets face it... Ingenting!!
Vi har stora förväntningar på vårt andra bloggår och hoppas och tror att det kommer att bli ännu bättre än vårt första.
Vi har mycket roligt på gång som vi hoppas att ni ska tycka är minst lika kul som vi tycker.

Vi missade vår 1-års dag men vi jobbar för fullt med BröllopsYran och hela den veckan får ni se som ett slags firande av Fiffiga Systrars ett års dag. Så ser vi det.
Bättre sent än aldrig som det så fint heter.

Hipp Hipp Hurra i efterskott för Fiffiga Systrar!!

Vi önskar er en fin fin söndag!

Firandekramar från oss! / Fiffiga Systrar

söndag 23 oktober 2011

Söndags brunch med american pancakes

 Visst är det väl något alldeles särskilt med helgmorgnar?
Att få vakna i lugn och ro, utan någon ettrig väckarklocka ringandes i öronen, är underbart bara det.

Något som vi gillar med helgmorgnar, förutom sovmorgon, är brunchen... eller sen frukost, långfrukost, tidig lunch... Kalla den vad ni vill, men inget går upp emot en härligt syndig brunch en söndagsmorgon.

 Något som verkligen är just syndigt gott är amerikanska pannkakor. Läckert fluffiga och otroligt välsmakande är de och något mer "brunchigt" än det kan vi inte komma på...

Det som skiljer amerikanska pannkakor mot vanliga är att det är bakpulver i dem vilket gör att de jäser upp till små härligt fluffiga ljuvligheter i stekpannan. Vi serverar våra med bär, nyvispad grädde och en liten ringlande sötchock i form av lönnsirap. Har du ingen grädde hemma...? Kanske inga bär heller...? Ingen panik! amerikanska pannkakor måste ha lönnsirap! Det andra är bara en bonus...

Lätt som en plätt är det att förgylla söndagen med en liten amerikansk touch

Amerikanska pannkakor

10 stora pannkakor eller 25 plättläggs pannkakor

50 g smör
3 ägg
2½ dl mjölk
5 dl vetemjöl
2½ tsk bakpulver
1 tsk salt
1 msk strösocker

Smält smöret och låt svalna. Blanda med ägg och mjölk.

Blanda alla torra ingredienser i en skål. Häll ner dem i äggsmeten, vispa till en slät smet. Låt vila ca 10 minuter.

Stek pannkakorna i smör på medelstark värme (vi har stekt våra i plättlägg). När du börjar se bubblor på ovansidan är det dags att vända.

Väck resten av familjen.
Servera med grädde, bär och lönnsirap!

 Hoppas ni får en underbart härlig söndag!!

Frossande kramar / Fiffiga Systrar